こんにちは
クイーンズランド州のヌーサで食べたご飯を紹介していきます。
旅行中ってなかなか野菜などヘルシーな食べ物が不足しがちですが、ヌーサでは美味しくてヘルシーなご飯屋さんを見つけて2回行きました！ヘルシーじゃないがっつり美味しいご飯も食べたのでそちらも合わせてご紹介しますね！
・RAW +RICE
ヌーサヘッドのバス停からすぐのお店。いわゆるヘルシーなボウルのお店で、トッピングなどすべて自分好みのボウルにカスタマイズが出来ちゃいます。
ステップ1はベース。寿司ライス、ブラウンライス(玄米)、キヌア、グリーンサラダから１つ選びます。私は2回ともキヌアをチョイス。温かいキヌアとっても美味しかった！
ステップ2はプロテイン。サーモン、ツナ/トラウト、チキン、マッシュルーム、豆腐から1つ選びます。私はチキンとサーモン。どちらもとても美味しかった。選択肢がもうすでにヘルシーだから罪悪感なく選べるのも嬉しい。
ステップ3はフレッシュネス。
ここでおかず部分を5つ選びます。アボカド、シャロット、レッドオニオン、きゅうり、にんじん、えだまめなど種類たくさんあります。私のお気に入りはえだまめとワカメです。アボカドもいいよねぇ。
ステップ4はソースを2つ選びます。
セサミマヨとポン酢の組み合わせがとっても美味しかったです！ポン酢大好きなのでたまらなかった。他にもグレープシードオイルにレモン、わさびマヨやタマリ(たまり醤油？)などもあります。
ラストのステップ5はクランチ。
カリカリ食感のものを1つ選びます。わさび豆やカリカリのシャロット、ガーリックやごま、海苔などのオプションがあります。グーグルマップのメニューに種類が載っているのでよかったら見てみてください。
ランチ時にはちょっと混雑になるほど人気店でした！
Seafood Market
ヌーサヘッドから少し南下したヌーサジャンクションにあるシーフードマーケット！
おおぶりの海老がとっても美味しそうで購入！お家で料理するようのお魚を基本的には販売しているんだけど、その場で食べられるように海老につけるソースや寿司なんかも売っていました。私は海老を何匹かと牡蠣を購入。
正直この牡蠣はあんまり…だったんだけど、牡蠣は当たり外れあるから運が悪かったかなと思う。ヌーサの牡蠣美味しいって聞いてたから余計にショックだったけど。海老はぷりっぷりで大満足でした。とっても美味しかった！レストランで食べるシーフードもいいけどマーケットで食べるシーフードも好き。
North Shore Seafoods
そしてここが一番のおすすめ。サンシャインコースト空港のすぐ近くなんだけど、ここのフィッシュ&チップスがめちゃくちゃ美味しかったです。本当に、騙されたと思って食べに行ってほしい。観光客っていうよりは近所の人たちが買いに来てるなという感じで、ほとんど皆さんお持ち帰りしていました。車で来るような立地だったけど、空港からもバスや徒歩で行けます。
ここは本当にね、行ってほしい。フィッシュ&チップスのフィッシュがふわっふわなのはもちろん、チップスも美味しかったのよ。レモンかけて味変もできるし、最後まで楽しめちゃう。
サンシャインコースト行ったらここぜひ候補に入れてみて〜！
最後までご覧いただきありがとうございました！
ヌーサのお話、他にも記事ありますのでよかったら合わせて読んでみてください。
